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[记录] [2016][荷兰][纪录片][虾上蚂蚁][BT下载][HD-MP4/1.16G][荷兰语中文字幕]

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2017-7-11 21:48:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

导演: Maurice Dekkers
编剧: Maurice Dekkers
主演: Thomas Frebel / Dan Giusti / Kim Mikkola / Rene Redzepi / Rosio Sanchez / 更多...
类型: 纪录片
制片国家/地区: 荷兰
语言: 荷兰语 / 英语 / 日语
上映日期: 2016-02-16
片长: 88分钟
又名: 神厨东京壮游记(台) / NOMA:煮攻日本(港)
IMDb链接: tt4668860

虾上蚂蚁的剧情简介 · · · · · ·
  在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。
  身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。
  「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动...



慢慢游社区_虾上蚂蚁.torrent

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发表于 2017-7-13 19:50:36 | 显示全部楼层
谢谢楼主辛苦发片!
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发表于 2017-8-2 10:13:35 | 显示全部楼层
不知道是不是高清的
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